Оборудование для гомогенизации и фасовки меда

Назначение:    Линия предназначена для приемки, перемешивания и гомогенизации меда, прошедшего предварительный разогрев в камере  декристаллизации.

Линия гомогенизации  состоит из приемника меда, фильтра, гомогенизатора, насоса выгрузки,  насоса подачи, щита управления, весов-рольгангов, крана-дозатора, запорной арматуры, трубопроводов подачи меда и контура циркуляции горячей воды.  Для фасовки меда в мелкую тару  предусмотрен поршневой дозатор.

Мед предварительно разогревается в камере  декристаллизации, в которой с помощью автоматического регулятора поддерживается постоянная температура. После предварительного разогрева бидоны с медом  подаются в приемник меда и размещаются в перевернутом виде на обогреваемой решетке.  Приемник меда снабжен рубашкой обогрева и мешалкой. Мед из бидонов вытекает через  решетку, при этом куски меда, которые задерживаются на решетке, под воздействием тепла тают и стекают в ванну приемника.

Далее, мед через станцию фильтрации, поступает в гомогенизатор.  Гомогенизатор оборудован греющей рубашкой, и ленточной мешалкой.   В гомогенизаторе мед перемешивается  до состояния полной  однородности  и  выгружным насосом откачивается на фасовку. Мед фасуется в бочки или в потребительскую тару.

 

Благодарим за просмотр!